※一部プロモーションを含みます
「薄毛や抜け毛を予防するために、食生活で何かできることはないだろうか?」
「髪に良い食べ物って、具体的に何を食べればいいの?」
薄毛対策というと、育毛剤やクリニックでの治療をイメージしがちですが、私たちの体を作る基本である「食事」も、髪の健康を維持する上で非常に重要な役割を担っています。
なぜなら、髪の毛も皮膚や爪と同じように、私たちが毎日口にする食べ物から得られる栄養素によって作られているからです。
この記事では、強く健やかな髪を育てるために不可欠な栄養素と、それらを豊富に含む具体的な食べ物、そして避けるべき食生活について分かりやすく解説します。
髪の成長に不可欠な5大栄養素
美しい髪を育てるためには、特定の食品だけを食べるのではなく、バランスの取れた食事が基本となります。その中でも、特に意識して摂取したい5つの重要な栄養素をご紹介します。
タンパク質(ケラチン)
髪の毛の約90%以上は、「ケラチン」というタンパク質からできています 。そのため、タンパク質は髪の最も基本的な材料であり、不足すると髪が細くなったり、ツヤがなくなったりする原因になります。
【タンパク質が豊富な食べ物】
- 肉類(鶏むね肉、赤身肉など)
- 魚介類(サケ、サバ、アジなど)
- 卵
- 大豆製品(豆腐、納豆、豆乳)
- 乳製品(牛乳、チーズ、ヨーグルト)
亜鉛
亜鉛は、食事から摂取したタンパク質を髪の毛の主成分であるケラチンへと再合成する際に、必要不可欠なミネラルです 。亜鉛が不足すると、うまく髪の毛を作ることができず、抜け毛や薄毛に繋がる可能性があります 。
【亜鉛が豊富な食べ物】
- 牡蠣
- レバー(豚、牛)
- 赤身肉
- ナッツ類(アーモンド、カシューナッツ)
- チーズ
鉄分
鉄分は、血液中のヘモグロビンの主成分であり、全身に酸素を運ぶ重要な役割を担っています。鉄分が不足すると、頭皮の細胞に十分な酸素が供給されなくなり、毛母細胞の働きが低下して抜け毛の原因となることがあります。特に女性は月経により鉄分が不足しがちなので、意識的な摂取が必要です。
【鉄分が豊富な食べ物】
- レバー(鶏、豚)
- 赤身肉
- ほうれん草、小松菜
- ひじき
- あさり
ビタミンB群
ビタミンB群は、頭皮の新陳代謝を促し、皮脂の過剰分泌を抑える働きがあります 。特に、ビタミンB2とB6は皮脂のコントロールに、ビオチン(ビタミンB7)はケラチンの生成を助ける働きがあり、頭皮環境を健やかに保つために欠かせません 。
【ビタミンB群が豊富な食べ物】
- レバー(豚、牛)
- マグロ、カツオ
- 卵
- バナナ
- ナッツ類
ビタミンE
ビタミンEには、血管を広げて血行を促進する働きがあります 。頭皮の血流が良くなることで、髪の成長に必要な栄養素が毛根の隅々まで行き渡るようになります 。
【ビタミンEが豊富な食べ物】
- ナッツ類(アーモンドなど)
- アボカド
- 植物油(ひまわり油、米油など)
- うなぎ
- かぼちゃ
薄毛対策のために避けたい食生活
髪に良い食べ物を摂るのと同時に、髪の成長を妨げる可能性のある食生活を避けることも大切です。
まとめ:食生活の見直しは、薄毛対策の第一歩
今回は、髪に良い食べ物と、それを支える栄養素について解説しました。

特別なものを食べる必要はありません。肉、魚、野菜、豆類などをバランス良く組み合わせた、日々の食事が何よりも大切です。
【食生活改善のポイント】
もし食生活が乱れがちだと感じるなら、まずは「タンパク質を毎食しっかり摂る」「間食をナッツに変えてみる」など、できることから一つずつ始めてみましょう。コンビニで食事を選ぶ際も、サラダチキンやゆで卵、豆乳などを一品加えるだけで栄養バランスは大きく改善します。
もちろん、食事だけで薄毛の悩みがすべて解決するわけではありません。特にAGA(男性型脱毛症)が原因の場合は、専門的な治療が必要です。
しかし、健康な髪を育てる土台となるのは、間違いなく日々の食事です。食生活を見直すことは、今日からできる最も基本的で重要な薄毛対策と言えるでしょう。